2017年07月17日

ようやくラッキョウを収穫

気象庁によると、2017年の関東甲信地方の梅雨入りは、平年より1日早く、6月7日に梅雨入りしたとみられるとの発表がありましたが、
なんとそれから2週間も、ほとんど雨が降らず・・・晴れ

6月下旬になって、ようやく梅雨らしく雨が降りだしたと思ったら、今度は雨が降らない日がないほどの雨続き雨
それも短時間に強烈な雷雨が降るような降り方で、畑の土が流され大変ですふらふら

例年なら、6月下旬には収穫するラッキョウですが、今の今まで先延ばしに。
そろそろジャガイモも掘る時期なのですが、何時になることやら・・・もうやだ〜(悲しい顔)

暑い日が続き、何のやる気も失せるような日々ムード

昨年、らっきょうを約50球伏せましたが、今年は収穫がこう遅くなってしまっては、おすそ分けする先も見当たらず、さすがに全部を自分で漬けこむのは大変がく〜(落胆した顔)

そこで、半分の畝だけ収穫し、自分でらっきょう漬けを作ることにして、
残りの畝から、混みあった所を数株、来年の種球として収穫(50球)、
残りの株は、2年物として、そのまま植えたまま来年に持ち越すことにしましたあせあせ(飛び散る汗)

美味しい塩ラッキョウのお薦めの漬け方(レシピ)は、ひらめき
   ↓
らっきょうの収穫と、塩漬け(レシピ)

1 収穫したラッキョウを、畑で土を落し、根と茎を粗方に切り落とします。
20170717rakyo1.jpg


2 庭の水道で、タライとザルを使って2度ほど浸け洗いし、土(泥)を粗方に落とします。
20170717rakyo2.jpg


3 台所で、包丁で茎と根口を切り落とし、外皮を剥いてキレイに洗い、ざるにあげます。
20170717rakyo3.jpg


おおよそ25球の種らっきょうから、約1.7kgのらっきょうが収穫できました。

4 らっきょうの10%の塩、つまり、170gの塩を、ラッキョウにまぶしながら漬物容器に敷き詰め、浸る手前くらいまで水を加えます。
20170717rakyo4.jpg


ラッキョウが表に出ないように、布巾やペーパータオル、ラップを敷いて、ラッキョウの2〜3割程度の重さの重石を乗せ、2週間、冷暗所(土蔵や倉庫)に保管。

2週間たったら、今度は3%の塩水で漬け直し、1か月経ったら食べごろです。

食べる前に、流水や薄い塩水にほとばし、塩抜きして頂きますわーい(嬉しい顔)

冷暗所で半年、冷蔵庫に入れられれば1年近くも美味しく頂くことができますよるんるん

posted by 佐野川 at 18:24| Comment(0) | 家庭菜園

2017年07月14日

腕時計のメーカー別シェア

日本では人気の、ロレックスにオメガ。
でも、世界的な人気とは連動していないと聞きます・・・。

「腕時計&人気&ランキング」とかでググっても、それらしきブログ記事は多数ヒットしますが、なぜかその根拠は示されていません。
記事を書いている人の、勝手なランキング以上の何物でもありませんあせあせ(飛び散る汗)

しかし調べていくうちに、米国の調査会社「Statistic Brain Research Institute」による腕時計市場の統計(マーケットデータ)が見つかりましたひらめき

watchdata_s.gif

(出所)ダイバーズウォッチを比較、お勧めはどれ?

世界最大の時計メーカー「市場占有率(シェア)

1位 スウォッチグループ  18.3%
2位 リシュモン      15.7%
3位 ロレックス      11.8%
4位 フォッシル(米国)   5.2%
5位 LVMH /ブルガリ(仏)  4.7%
6位 シチズン(日本)    3.9%
7位 セイコー(日本)    3.4%
8位 パテックフィリップ   3.0%
9位 カシオ(日本)     2.1%
10位 オーデマピゲ      1.7%
―  その他        30.1%

※スウォッチ・グループ(スイス)
  ブレゲ、ハリー・ウィンストン、ブランパン、グラスヒュッテ・オリジナル
  ジャケ・ドロー、レオン・アト、オメガ
  ロンジン、ラドー、ユニオン・グラスヒュッテ
  ティソ、カルバン・クライン ウォッチ、バルマン、サーチナ、ミドー、ハミルトン
  スウォッチ、フリック・フラック

※リシュモン(スイス)
  ボーム&メルシエ、カルティエ、IWC、ジャガー・ルクルト、
  A.ランゲ&ゾーネ、オフィチーネ・パネライ、ピアジェ
  ロジェ・デュブイ、ヴァシュロン・コンスタンタン
  ヴァンクリーフ&アーペル、ラルフ・ローレン、モンブラン

※ロレックス(スイス)
  ロレクス(Rolex)、チュードル(Tudor)

※フォッシル(米国)
  Emporio Armani, DKNY, Armani Exchange, Michael Kors,
  Diesel, Burberry, Marc by Marc Jacobs, Adidas, Karl Lagerfeld

※LVMH /ブルガリ(仏)
  タグ・ホイヤー、フレッド、ディオール・ウォッチ、
  ショーメ、ウブロ、ゼニス、ブルガリ

posted by 佐野川 at 14:08| Comment(0) | 日記

2017年07月09日

上田市で9月に「五木先生の 歌う!SHOW学校」公開収録

NHK長野放送局と上田市では、
総合テレビ/ラジオ第1の番組「歌う!SHOW学校」の公開収録を、9月7日(木)に、「サントミューゼ 上田市交流文化芸術センター」(長野県上田市天神3−15−15)で実施します。

20170709nhk.gif

五木ひろしさんを先生役に、懐かしい歌謡曲から最新の音楽まで、歌いながら楽しく学ぶ音楽バラエティ番組で、生徒役の出演者は、野口五郎、坂本冬美、山内惠介、クリス・ハート、市川由紀乃、石塚英彦、とにかく明るい安村、永野と、豪華なメンバーですグッド(上向き矢印)

公開収録のため、入場は無料ですが、観覧するには入場整理券(1枚で2名入場可)が必要です。
応募は、NHKに、往復はがきで申し込んでください。
しめ切り:8月21日(月) 必着

応募多数の場合は抽選となり、8月下旬に当選・落選の結果が通知されます。

応募方法は ↓
https://pid.nhk.or.jp/event/PPG0303981/index.html?cid=nnc_m_02000001

なお、放送予定は、
総合テレビ:  平成30年1月13日(土) 午後6時05分〜午後6時43分
ラジオ第1:  平成29年10月25日(水) 前半:午後8時05分〜午後8時55分・後半:午後9時05分〜午後9時30分

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posted by 佐野川 at 09:00| Comment(0) | 日記

2017年07月08日

【セームタオルを比較】 アリーナとスピードとミズノ 何が違う?

以前に書いたブログ記事が、下のページ。
→ 【セームタオルを比較】 アリーナとスピード 何が違う?(2016年01月09日)
→ ハイレークセームタオルの吸水量は?(2016年01月13日)

あれから1年半が経ち、その時買ったセームタオル(スイムタオル、スポーツタオルとも)が古くなって、だいぶ汚れが目立つし、臭いも・・・ふらふら
そこで、新しいセームタオルを買いました!

今回買ったのは、ミズノ製。

そこで、新しく、アリーナ製(セームタオルとハイレークセームタオルの2種)、スピード製、ミズノ製の、合計4種類のセームタオル(スイムタオル)を比べてみましたexclamation×2

1 まず、ケースの大きさを比較。
アリーナのハイレークセームタオルだけは、折りたたんで、ジッパー付きのケースにパックされているので、比較対象外とします。

20170708taol_01.jpg

前回、『アリーナ(右側)に比べて、スピード(左側)のケースの方がコンパクト。大きさで比較すれば、8割くらいのサイズに感じる』と書きましたが、今回買ったミズノ(中央)のケースは、スピードより更にコンパクトexclamation

スピード(左、ピンク)のケースは、上下共に平らになっているので、置いた時に座りがいいですが、ミズノ(中)のケースは、アリーナ(右)と同じような形ですが、ひと回り小さい上に、素材が柔らかい!
そのため、とても掴みやすく、持ちやすいです。

2 次に、素材感、肌触りの比較。
アリーナのハイレークセームタオルは、”本物のタオルのような肌触り”というのがウリですが、例えるなら『柔らかいスウェードの様な肌触り』といった感じです。吸水力も弱いので、普段使いにはちと心許ない・・・。
そこで、以下ではセームタオルのみを比較。

アリーナ(グリーン)と、ミズノ(ブルー)は、昔から使い慣れた、一般的な「セームタオル」です。
ただし、アリーナ(グリーン)の方が、ミズノ(ブルー)より、厚みが感じられます。そのためか、ミズノは、アリーナより柔らかく感じ、体を拭きやすい様に思います。
20170708taol_04.jpg


一方、スピード(ピンク)は、片方の面が凹凸が付いたエンボス加工になっていて、身体を拭くときに、肌にピタッとくっつかないので、普通のタオルのように滑らせながら身体を拭くことができます。
seimu02-thumbnail2.jpg

また、ミズノより更に薄くて柔らかく、拭き取り作業は楽だし、絞る力も少なくて済みます。ただし、吸水力は小さいので、絞る回数は増えそうです。

先に、アリーナ > スピード > ミズノ の順にケースがコンパクトと書きましたが、タオルの生地の厚さで比較すると、アリーナ > ミズノ > スピードスピード の順です。

3つのセームタオルを、16折りにして、その厚み・ボリューム感を比較してみました。
20170708taol_02.jpg


アリーナ(右、グリーン)は、スピード(左、ピンク)より、1.5倍くらいの厚みとボリューム感です。
ミズノ(中、ブルー)は、写真ではあまり違いが分かりませんが、アリーナ(右、グリーン)よりは控えめのボリューム感です。

3 最後に、吸水力対決パンチ どっちがよく水を吸うか?
20170708taol_03.jpg

吸水量の量り方は、
まず、ボウルにたっぷり水を入れ、セームタオルを完全に浸します。
この状態で、秤(デジタル式のクッキングスケール)の重さ(メモリ)を、0にリセットします。
30秒後、セームタオルが十分に水を吸った状態から、タオルをそのまま上に引き上げます。
セームタオルを30秒間持ち上げたままの状態にして、水が「ポタン(1拍)ポタン・・・」程度に切れたところで、ボウル内に残った水の重さ(つまり、減った水の量)を量ります。
誤差を少なくするため、3回繰り返した平均値を取ります。

一番、吸水量が多かったのは、ミズノ(ブルー)で、251g(1回目が250g、2回目254g、3回目250g)でした。
2番目は、アリーナ(グリーン)で、210g(205g、210g、210g)。
3番目は、スピード(ピンク)は、130g(120g、130g、140g)。
ちなみに、アリーナの「ハイレークセームタオル」は、77g(80g、75g、75g)。

セームタオル 比較表
     アリーナ      スピード      ミズノ       アリーナ
     セームタオル(M) セームタオル(小) セームタオル(S) ハイレーク
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
ケース  一番大きい     中くらい      一番小さい     パック状態
サイズ  43×33cm   43×32cm   34×44cm   40×35cm
厚み   一番厚い      薄い        中くらい      薄い
柔らかさ 一番しっかり    柔らかい      中くらい      柔らかい
吸水量  多め        少ない       一番多い      とても少ない
     (210g)    (130g)    (251g)    (77g)

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posted by 佐野川 at 09:12| Comment(0) | 日記

2017年07月07日

トマトとカリフラワーを初収穫

今日、トマトとカリフラワーを初収穫しました。
20170707.jpg


トマトは、初めて買った苗で、「強力米寿トマト」という名が付いていました。
全く知らない名前だったので、新しい品種かと思いきや・・・あせあせ(飛び散る汗)

実は古い品種で、今から50年近くも前の、1970年に発表された品種だそうです。
いま主流の、桃太郎の祖先で、強力米寿 → サターン → 桃太郎 と品種改良されてきました。
昔ながらの、酸味の感じられるトマトだそうです。

だからか〜ひらめき
新しい品種の苗なら、1ポット300円してもおかしくないのに、なぜか強力米寿トマトは68円と、普通の桃太郎と同じく安かったので9

でも、収穫したトマトは、桃太郎より大きくて立派でしたるんるん

次に、カリフラワーも初収穫!。
以前にも栽培したことはありますが、虫に食われて悲惨な末路でした・・・。
今年は、何回も消毒したので、なんとか立派な実の収穫に成功!
ただし、農薬もたっぷり吸っていそうですがあせあせ(飛び散る汗)

ところで、何故か我が家のカリフラワーは、スーパーで売っているものより黄色い?
品種が違うのか?と、近所のキマルの奥さんに訊ねたら、そういえばカリフラワーは、白い方が値打ちが上がるので、実を付けだしたら葉を縛って、陽に当てないようにして育てた記憶があると・・・。

ゲゲ、知らなかった〜パンチ
早速、残りの苗は、葉の上の方を束ねて縛って、実に陽が当たらないようにしてみましたー(長音記号2)
posted by 佐野川 at 15:00| Comment(0) | 家庭菜園

2017年07月01日

「冷やし中華」と「冷やしラーメン」の違いは?

近所のスーパー(つるや)の麺コーナーで、
同じ東洋水産の”マルちゃん”シリーズの、「極細 冷やし中華」と「冷やし生ラーメン」が売られていましたexclamation&question

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さてさて、この「極細冷やし中華」と「冷やし生ラーメン」は、どう違うのでしょう?

ネットで、『冷やし中華 冷やしラーメン 違い』とググると(検索すると)、
ヤフーの知恵袋で、地域による呼び名の違いとか、成り立ちの違いや、製法の違いなど、最もらしい解説が見つかりますが、
私の知りたいのは、このマルちゃん(東洋水産)の2つの商品の違いですexclamation
山形の「冷やしラーメン」について、改めて解説されても・・・ふらふら

そこで、東洋水産のホームページにある商品情報から、自分で調べてみることにひらめき

冷やし中華 3人前 商品情報(東洋水産)
冷やし生ラーメン 3人前 商品情報(東洋水産)

両者の違いを比べると、

まず、内容量が違う!
「冷やし中華」の内容量は、468g(めん110g×3)なのに対して、
「冷やし生ラーメン」の内容量は、471g(めん110g×3)。
麺の量は同じなので、スープの量が138gと141gで、生ラーメンの方が3g、1食分あたりで1gずつ違います!
とは言え、これは微々たる違いあせあせ(飛び散る汗)

次に、栄養成分
「冷やし中華」1人前(めん110g、スープ1袋)当たりと、
「冷やし生ラーメン」1人前(めん110g、スープ・ふりかけ各1袋)当たりの、
エネルギー、たんぱく質、炭水化物、ナトリウム、食塩相当量に、大きな違いはありませんが、
脂質だけは、「冷やし中華」の1.6gに対して、「冷やし生ラーメン」は2.1gと大きく異なります。
つまり、冷やし生ラーメンの方が、”3割も脂質が多い”ということになります!

最後に、原材料名を比べてみましょう。
冷やし中華」      「冷やし生ラーメン
めん           めん
 小麦粉          小麦粉
 食塩           食塩
 全卵           全卵
 酒精           酒精
 かんすい         かんすい
 トレハロース       トレハロース
 乳酸ナトリウム      乳酸ナトリウム
 クチナシ色素       クチナシ色素
 打粉(加工でん粉)    打粉(加工でん粉)
添付調味料        添付調味料
 醤油           醤油
 砂糖           砂糖
 醸造酢          醸造酢
 ごま油          ごま油
 食塩           食塩
 ポークエキス       ポークエキス
 調味料(アミノ酸等)   調味料(アミノ酸等)
 酸味料          酸味料
 カラメル色素       カラメル色素
             ふりかけ
              いりごま
              顆粒卵
              紅しょうが
              のり
              カロチン色素

ゲ・ゲ・ゲがく〜(落胆した顔)

両者、まったく一緒です。。。

いや、まったくというのが間違いで、「冷やし生ラーメン」には、『ふりかけ』が添付されていますわーい(嬉しい顔)
この『ふりかけ』が、1食分あたり1gで、合計3gの内容量の違いかexclamation&question
そして、ふりかけに入っている”いりごま”の脂質量が、両者の栄養成分の違いに直結してるexclamation&question

ひょっとして、製法に違いがあったり、それぞれの成分ごとに、極秘の配合量の違いがあるのか???

麺の太さは、「冷やし中華」の方は”極細”と謳っているので、明らかに違うのでしょうが・・・
麺の硬さとか喉越しに違いがあるのかも。。。

謎だ〜ふらふら

どなたか、東洋水産に知り合いが居たら、尋ねて教えて下さい!
わざわざ自分で問い合わせるのは、気が引けて・・・手(パー)

え?、『自分で買って、食べ比べろ!』・・・。
でも、それぞれ食べてもよくわからないので、一緒に作って、食べ比べないと分からないような気がするので・・・あせあせ(飛び散る汗)

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posted by 佐野川 at 18:50| Comment(0) | 日記

ザクロがようやく芽吹きました!

露地(庭)に、植木や宿根草ばかりでは楽しみが足りないので、実の成る木を植えようかとひらめき

実のなる庭木として真先に思いつくのは、スダチやカボスなどの柑橘類ですが、
冬の寒さが厳しい寒冷地の長野県で育てるのは、ちと困難グッド(上向き矢印)

20170701zakuro1.jpgそこで、ザクロの木を植えることにexclamation
ザクロなら、花も実も楽しめますわーい(嬉しい顔)

実は、既に花ザクロの木は植わっているのですが、実は付けませんバッド(下向き矢印)

そこで、4月に入った頃だったか、近所のコメリで「大実ザクロ」の苗木を見つけたので、買ってきて庭に植えました。
確か、800円くらいだったかと・・・。

ザクロは、特に土質を選ばず、相当の日陰でない限り育つようなので、
特に基肥も足さず、庭を掘って石ころをどけて、畑の土を足して植えておきました手(チョキ)

しかし、新緑の5月になっても、田植えの時期が過ぎても、庭の花が沢山咲き出しても、ザクロの苗木は枯れ木のまま・・・
そして6月、花ザクロの木は疾うに芽吹き、花も咲き出したというのに、買ってきて植えた大実ザクロの苗木は、相変わらず枯れ木のままexclamation&question

あまりに辛抱しかねて、枯れてしまったのでは?と、先っぽの細い枝を折ってみると、少しだけですが、緑がかっているようにも見えます。

よっぽど、コメリに苦情を言いに行こうかと迷ったのですが、先走って恥をかいては元も子もないと、
ここは、辛抱・辛抱ふらふら

6月も半ばになり、またまた辛抱しかねて、枝をポキリ・・・

はぁ〜、さすがにもうダメだろうと思い込んでいましたが、
気が付けば、早くも7月exclamation×2

そういえばと思いつき、ザクロの苗木を見に行くと、

なんと、なんと、

ようやくザクロが芽吹いているじゃあ〜りませんかグッド(上向き矢印)

実際、何時芽吹いたのかは定かでありませんが、まだ芽は小さいので、この一両日中って所かと・・・
なんとも遅い時期の、ザクロの芽吹き!

それより何より、コメリに苦情を言いに行かなくて、本当によかったですがく〜(落胆した顔)

20170701zakuro2.jpg


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posted by 佐野川 at 17:29| Comment(0) | 日記

2017年06月30日

ひよっこ 〜ビートルズがやって来る〜

今週のNHK連続テレビ小説(朝ドラ)「ひよっこ」のサブタイトルは、『ビートルズがやって来る』。

舞台は、1966年6月。
日本中の若者が、ビートルズの初来日に熱狂した当時の様子を描いています。
ちょうど、今から50年前の出来事です!

主人公(ヒロイン)の谷田部みね子(有村架純)は、宗男おじさん(峯田和伸)のために、ビートルズのコンサート・チケットをプレゼントしたいと考え、抽せんに応募するために、大量の歯磨き粉を買い込みます。

20170630.gifみね子が買い占めたのは、「チーター歯磨株式会社」の『ダイアナ』という商品です。

実際には、「ライオン歯磨株式会社」(当時)の『ダイヤ(DiA)』という商品が懸賞応募の対象商品だったようです!

ライオン → チーター、ダイヤ → ダイアナ、ちょっと安直あせあせ(飛び散る汗)

ビートルズの初来日における武道館コンサートは、3日間の合計5公演が行われました。
ただし、当初の予定では3公演で、あまりの人気ぶりに後日2公演が追加されています。

武道館ではアリーナ席には入場させなかったので、1回の公演の観客数は1万人。
5公演で、合計5万人(延べ)がビートルズ公演のチケットを入手することが出来ました。

チケット販売では、相当の混乱が予想されたため、窓口でのチケット販売は行われず、
販売数3万枚分は、主催者である読売新聞社に往復はがきで申し込み、当選者のみが購入することが出来ました。

残りの2万枚は、協賛スポンサーのライオン歯磨、東芝音楽工業、日本航空の3社が、懸賞としてチケットプレゼントを実施、チケットが高額で買えないみね子たちは、この懸賞を目当てに、必死に応募したという話です。

ライオンが用意したチケットは、5,000名分。
20170630_2.gif


ライオンにどれだけ応募が来たかは定かでありませんが、3万枚を販売予定の読売新聞社には、約21万枚の応募ハガキが殺到したと記されているので、ライオンにも同じくらいの応募があったと仮定します。

また、みね子が何枚葉書を送ったか定かではありませんが、放送を見た限り、3ダースくらいは歯磨き粉を買っていたようなので、ドラマでは3枚1口(実際は2枚1口)の応募要領で、全部で12枚送ったとすると、1枚の葉書で1名様ご招待として、

当選確率は、大雑把に計算して、
12÷210,000×5,000名分 = 0.28571

つまり、4分の1くらいの確率で当選するハズなんですが・・・
結果は、ハズレ バッド(下向き矢印)

コックの井川元治(やつい いちろう)が言うように、みね子には『ギャンブル運』は無かったようです・・・もうやだ〜(悲しい顔)

しかし、話は転じますが、
ビートルズってことで、再登場してきた「宗男おじさん」。

みね子の父・実(みのる)の弟という設定ですので、祖父(古谷一行)と、その奥さんとの子で、実(沢村一樹)とは兄弟ということになりますが、あまりに顔の輪郭が違いすぎません???ふらふら

↓ドラマの登場人物の写真だと、なんか似たような笑顔を作っていますが、放送を見ると・・・
http://www.nhk.or.jp/hiyokko/cast/index_cast1.html#sec_p01-1

yatabeke.jpg


posted by 佐野川 at 18:05| Comment(0) | 日記