2017年07月07日

トマトとカリフラワーを初収穫

今日、トマトとカリフラワーを初収穫しました。
20170707.jpg


トマトは、初めて買った苗で、「強力米寿トマト」という名が付いていました。
全く知らない名前だったので、新しい品種かと思いきや・・・あせあせ(飛び散る汗)

実は古い品種で、今から50年近くも前の、1970年に発表された品種だそうです。
いま主流の、桃太郎の祖先で、強力米寿 → サターン → 桃太郎 と品種改良されてきました。
昔ながらの、酸味の感じられるトマトだそうです。

だからか〜ひらめき
新しい品種の苗なら、1ポット300円してもおかしくないのに、なぜか強力米寿トマトは68円と、普通の桃太郎と同じく安かったので9

でも、収穫したトマトは、桃太郎より大きくて立派でしたるんるん

次に、カリフラワーも初収穫!。
以前にも栽培したことはありますが、虫に食われて悲惨な末路でした・・・。
今年は、何回も消毒したので、なんとか立派な実の収穫に成功!
ただし、農薬もたっぷり吸っていそうですがあせあせ(飛び散る汗)

ところで、何故か我が家のカリフラワーは、スーパーで売っているものより黄色い?
品種が違うのか?と、近所のキマルの奥さんに訊ねたら、そういえばカリフラワーは、白い方が値打ちが上がるので、実を付けだしたら葉を縛って、陽に当てないようにして育てた記憶があると・・・。

ゲゲ、知らなかった〜パンチ
早速、残りの苗は、葉の上の方を束ねて縛って、実に陽が当たらないようにしてみましたー(長音記号2)
posted by 佐野川 at 15:00| Comment(0) | 家庭菜園

2017年07月01日

「冷やし中華」と「冷やしラーメン」の違いは?

近所のスーパー(つるや)の麺コーナーで、
同じ東洋水産の”マルちゃん”シリーズの、「極細 冷やし中華」と「冷やし生ラーメン」が売られていましたexclamation&question

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さてさて、この「極細冷やし中華」と「冷やし生ラーメン」は、どう違うのでしょう?

ネットで、『冷やし中華 冷やしラーメン 違い』とググると(検索すると)、
ヤフーの知恵袋で、地域による呼び名の違いとか、成り立ちの違いや、製法の違いなど、最もらしい解説が見つかりますが、
私の知りたいのは、このマルちゃん(東洋水産)の2つの商品の違いですexclamation
山形の「冷やしラーメン」について、改めて解説されても・・・ふらふら

そこで、東洋水産のホームページにある商品情報から、自分で調べてみることにひらめき

冷やし中華 3人前 商品情報(東洋水産)
冷やし生ラーメン 3人前 商品情報(東洋水産)

両者の違いを比べると、

まず、内容量が違う!
「冷やし中華」の内容量は、468g(めん110g×3)なのに対して、
「冷やし生ラーメン」の内容量は、471g(めん110g×3)。
麺の量は同じなので、スープの量が138gと141gで、生ラーメンの方が3g、1食分あたりで1gずつ違います!
とは言え、これは微々たる違いあせあせ(飛び散る汗)

次に、栄養成分
「冷やし中華」1人前(めん110g、スープ1袋)当たりと、
「冷やし生ラーメン」1人前(めん110g、スープ・ふりかけ各1袋)当たりの、
エネルギー、たんぱく質、炭水化物、ナトリウム、食塩相当量に、大きな違いはありませんが、
脂質だけは、「冷やし中華」の1.6gに対して、「冷やし生ラーメン」は2.1gと大きく異なります。
つまり、冷やし生ラーメンの方が、”3割も脂質が多い”ということになります!

最後に、原材料名を比べてみましょう。
冷やし中華」      「冷やし生ラーメン
めん           めん
 小麦粉          小麦粉
 食塩           食塩
 全卵           全卵
 酒精           酒精
 かんすい         かんすい
 トレハロース       トレハロース
 乳酸ナトリウム      乳酸ナトリウム
 クチナシ色素       クチナシ色素
 打粉(加工でん粉)    打粉(加工でん粉)
添付調味料        添付調味料
 醤油           醤油
 砂糖           砂糖
 醸造酢          醸造酢
 ごま油          ごま油
 食塩           食塩
 ポークエキス       ポークエキス
 調味料(アミノ酸等)   調味料(アミノ酸等)
 酸味料          酸味料
 カラメル色素       カラメル色素
             ふりかけ
              いりごま
              顆粒卵
              紅しょうが
              のり
              カロチン色素

ゲ・ゲ・ゲがく〜(落胆した顔)

両者、まったく一緒です。。。

いや、まったくというのが間違いで、「冷やし生ラーメン」には、『ふりかけ』が添付されていますわーい(嬉しい顔)
この『ふりかけ』が、1食分あたり1gで、合計3gの内容量の違いかexclamation&question
そして、ふりかけに入っている”いりごま”の脂質量が、両者の栄養成分の違いに直結してるexclamation&question

ひょっとして、製法に違いがあったり、それぞれの成分ごとに、極秘の配合量の違いがあるのか???

麺の太さは、「冷やし中華」の方は”極細”と謳っているので、明らかに違うのでしょうが・・・
麺の硬さとか喉越しに違いがあるのかも。。。

謎だ〜ふらふら

どなたか、東洋水産に知り合いが居たら、尋ねて教えて下さい!
わざわざ自分で問い合わせるのは、気が引けて・・・手(パー)

え?、『自分で買って、食べ比べろ!』・・・。
でも、それぞれ食べてもよくわからないので、一緒に作って、食べ比べないと分からないような気がするので・・・あせあせ(飛び散る汗)

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posted by 佐野川 at 18:50| Comment(0) | 日記

ザクロがようやく芽吹きました!

露地(庭)に、植木や宿根草ばかりでは楽しみが足りないので、実の成る木を植えようかとひらめき

実のなる庭木として真先に思いつくのは、スダチやカボスなどの柑橘類ですが、
冬の寒さが厳しい寒冷地の長野県で育てるのは、ちと困難グッド(上向き矢印)

20170701zakuro1.jpgそこで、ザクロの木を植えることにexclamation
ザクロなら、花も実も楽しめますわーい(嬉しい顔)

実は、既に花ザクロの木は植わっているのですが、実は付けませんバッド(下向き矢印)

そこで、4月に入った頃だったか、近所のコメリで「大実ザクロ」の苗木を見つけたので、買ってきて庭に植えました。
確か、800円くらいだったかと・・・。

ザクロは、特に土質を選ばず、相当の日陰でない限り育つようなので、
特に基肥も足さず、庭を掘って石ころをどけて、畑の土を足して植えておきました手(チョキ)

しかし、新緑の5月になっても、田植えの時期が過ぎても、庭の花が沢山咲き出しても、ザクロの苗木は枯れ木のまま・・・
そして6月、花ザクロの木は疾うに芽吹き、花も咲き出したというのに、買ってきて植えた大実ザクロの苗木は、相変わらず枯れ木のままexclamation&question

あまりに辛抱しかねて、枯れてしまったのでは?と、先っぽの細い枝を折ってみると、少しだけですが、緑がかっているようにも見えます。

よっぽど、コメリに苦情を言いに行こうかと迷ったのですが、先走って恥をかいては元も子もないと、
ここは、辛抱・辛抱ふらふら

6月も半ばになり、またまた辛抱しかねて、枝をポキリ・・・

はぁ〜、さすがにもうダメだろうと思い込んでいましたが、
気が付けば、早くも7月exclamation×2

そういえばと思いつき、ザクロの苗木を見に行くと、

なんと、なんと、

ようやくザクロが芽吹いているじゃあ〜りませんかグッド(上向き矢印)

実際、何時芽吹いたのかは定かでありませんが、まだ芽は小さいので、この一両日中って所かと・・・
なんとも遅い時期の、ザクロの芽吹き!

それより何より、コメリに苦情を言いに行かなくて、本当によかったですがく〜(落胆した顔)

20170701zakuro2.jpg


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posted by 佐野川 at 17:29| Comment(0) | 日記

2017年06月30日

ひよっこ 〜ビートルズがやって来る〜

今週のNHK連続テレビ小説(朝ドラ)「ひよっこ」のサブタイトルは、『ビートルズがやって来る』。

舞台は、1966年6月。
日本中の若者が、ビートルズの初来日に熱狂した当時の様子を描いています。
ちょうど、今から50年前の出来事です!

主人公(ヒロイン)の谷田部みね子(有村架純)は、宗男おじさん(峯田和伸)のために、ビートルズのコンサート・チケットをプレゼントしたいと考え、抽せんに応募するために、大量の歯磨き粉を買い込みます。

20170630.gifみね子が買い占めたのは、「チーター歯磨株式会社」の『ダイアナ』という商品です。

実際には、「ライオン歯磨株式会社」(当時)の『ダイヤ(DiA)』という商品が懸賞応募の対象商品だったようです!

ライオン → チーター、ダイヤ → ダイアナ、ちょっと安直あせあせ(飛び散る汗)

ビートルズの初来日における武道館コンサートは、3日間の合計5公演が行われました。
ただし、当初の予定では3公演で、あまりの人気ぶりに後日2公演が追加されています。

武道館ではアリーナ席には入場させなかったので、1回の公演の観客数は1万人。
5公演で、合計5万人(延べ)がビートルズ公演のチケットを入手することが出来ました。

チケット販売では、相当の混乱が予想されたため、窓口でのチケット販売は行われず、
販売数3万枚分は、主催者である読売新聞社に往復はがきで申し込み、当選者のみが購入することが出来ました。

残りの2万枚は、協賛スポンサーのライオン歯磨、東芝音楽工業、日本航空の3社が、懸賞としてチケットプレゼントを実施、チケットが高額で買えないみね子たちは、この懸賞を目当てに、必死に応募したという話です。

ライオンが用意したチケットは、5,000名分。
20170630_2.gif


ライオンにどれだけ応募が来たかは定かでありませんが、3万枚を販売予定の読売新聞社には、約21万枚の応募ハガキが殺到したと記されているので、ライオンにも同じくらいの応募があったと仮定します。

また、みね子が何枚葉書を送ったか定かではありませんが、放送を見た限り、3ダースくらいは歯磨き粉を買っていたようなので、ドラマでは3枚1口(実際は2枚1口)の応募要領で、全部で12枚送ったとすると、1枚の葉書で1名様ご招待として、

当選確率は、大雑把に計算して、
12÷210,000×5,000名分 = 0.28571

つまり、4分の1くらいの確率で当選するハズなんですが・・・
結果は、ハズレ バッド(下向き矢印)

コックの井川元治(やつい いちろう)が言うように、みね子には『ギャンブル運』は無かったようです・・・もうやだ〜(悲しい顔)

しかし、話は転じますが、
ビートルズってことで、再登場してきた「宗男おじさん」。

みね子の父・実(みのる)の弟という設定ですので、祖父(古谷一行)と、その奥さんとの子で、実(沢村一樹)とは兄弟ということになりますが、あまりに顔の輪郭が違いすぎません???ふらふら

↓ドラマの登場人物の写真だと、なんか似たような笑顔を作っていますが、放送を見ると・・・
http://www.nhk.or.jp/hiyokko/cast/index_cast1.html#sec_p01-1

yatabeke.jpg


posted by 佐野川 at 18:05| Comment(0) | 日記

2017年06月29日

ライ麦の収穫

201706mugi03.jpg昨年11月の頭に種まき、と言っても、軽く耕した畑にモミをばら撒いただけですが、
約100坪に3kgのライ麦の種を蒔き、そこそこ立派に成長しましたグッド(上向き矢印)

先月から、少しずつ刈り取りつつ、そこにカボチャやスイカ、メロンの苗を植え、最後はトウモロコシの種を蒔いてきたのですが、

最後、残しておいた3坪ほどのライ麦を刈り取ることに。
目的は、今年の秋に撒く種(モミ)を収穫すること!
ただ、ライ麦は小麦と交雑しやすいとのことで、来年、どの程度のライ麦になるのか?心配ですが・・・

そもそも、モミ種にするのに、どれほど塾させたらよいものか?が分かりません・・・
ライ麦の関東地方での収穫時期(収穫適期)は、6月〜7月と記されていますが、2か月も幅があったのでは・・・
取りあえず、穂が垂れて、いい感じに色づいて(枯れて)きて、そろそろ刈らないと、梅雨の雨で倒伏してしまいそうな感じに!畑には、ハトまでやってくるようになりましたし!
それより何より、この梅雨時期の収穫のタイミングと言うと、穀物の状態というよりは、天気との相談の方が先に来ますパンチ

梅雨の間の晴れ間、1時間ほどで刈り取り収穫を終えましたが、蒸し暑いっていったら半端ないふらふら
1時間で汗だくだくですあせあせ(飛び散る汗)

これほど重労働なら、再度ライ麦の種を買った方が、よっぽど安上がりと後悔・・・バッド(下向き矢印)

背丈が高いライ麦、根元から刈ったら保管するのに不便と、膝から腰ほどの高さで、適当に草刈がまで刈って、適当な束にして、コンバイン紐で縛りました。
201706mugi01.jpg


刈り取ったライ麦は、シャッターのある車庫に立て掛けて保管。
しばらく乾燥させてから脱穀する予定ですが、さて、どうやって脱穀したものか・・・ふらふら
201706mugi02.jpg


posted by 佐野川 at 20:00| Comment(0) | 家庭菜園

2017年06月27日

猫の糞尿対策に、コスト0円の秘策を発見!

ノラ猫の糞尿被害に悩まされている方は、私を含めとても多いと思うのですが、
いろいろ対策を講じてみても、これと言った決め手がないのが実情あせあせ(飛び散る汗)

私は、まだ何千円もするような、超音波で猫を撃退するといった装置系の物は試したことは無いのですが、
庭に粉や液体を撒くタイプの、ネコや犬の嫌がる匂いの忌避剤は、いろいろ買って試してみましたが、これといって効果があった試しが無いバッド(下向き矢印)

もちろん、水を入れたペットボトルも効果なしふらふら
塀の上に、有刺鉄線を張ってみたこともありますが、ネコは平気でその塀を歩いていますパンチ

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ところで、話は変わりますが、
そろそろラッキョウを収穫して、漬ける時期です。

私は、甘酢漬けのらっきょうより、塩ラッキョウが好きで、毎年、以下のレシピで美味しい塩ラッキョウを頂いています。

ひらめき→ らっきょうの収穫と、塩漬け(レシピ)

このレシピの様にラッキョウ漬けを作ると、2週間ほど経ったところで、下漬けした漬け汁を一旦捨てて、薄い塩分で漬け直ししますが、
この時、台所の流し(シンク)に、その下漬けした汁を捨てると、2〜3日は台所にラッキョウの匂いが充満して、それはそれは大変ですがく〜(落胆した顔)

つまり、それくらいラッキョウの漬け汁って、臭いが強烈!

そこで、ふと、
去年漬けて余っているラッキョウの漬け汁を、ネコに糞をされて困っている場所に、少しばら撒いてみましたexclamation

もちろん、されてしまった糞は取り除き、その周りに、タラタラと垂らす感じで。
余ったラッキョウも、数粒、パラパラと蒔いておきました。

最初、臭っていやかな?と心配したものの、意外や意外、ラッキョウの漬け汁を外に撒いても、らっきょうのイヤなニオイは、ほとんど(全くと言っていいほど)感じません。
ただし、砂地だと、少しシミになるかも?

ところが、これをしてから一週間、未だに新しい猫のフンは見つかっていません!
これは、思いのほか効果が期待できるかもグッド(上向き矢印)

posted by 佐野川 at 21:01| Comment(0) | 日記

2017年06月26日

スーパーバルブと虫ゴムバルブ、どっちも同じチューブに使えますよ!

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自転車が頻繁にパンクするようになり、もうタイヤもチューブも寿命と、交換することに!

そこで今回、チューブは、ホームセンターのD2で商品が充実していた、スーパーバルブの付いた、「スーパーチューブ」なるものを購入して見ることに!

スーパーバルブとは、タイヤのチューブに空気を入れる所の部品(バルブ)で、従来からある一般的なバルブであれば、虫ゴムで空気の漏れを防ぎますが、スーパーバルブは、虫ゴムが不要な、新しいタイプのバルブです。

虫ゴムが劣化すると、空気漏れの原因となりますが、スーパーバルブは虫ゴムが不要なことから、虫ゴムの交換が必要なく、空気漏れの心配が減るそうです。

メーカー的には、虫ゴムは1か月に1回は交換するよう推奨しているようですが、私の経験則では、数年間は交換しなくても、今まで問題が生じたことはありませんあせあせ(飛び散る汗)

とは言え、まぁ優れモノなんだろうと、初めてスーパーバルブを使ってみたのですが、
なぜか、これが、空気が抜ける・・・もうやだ〜(悲しい顔)

空気を入れて、3〜4日もすると、乗っていなくても、指でタイヤを押せば、凹む程度に空気が抜けてしまっています。
そのため、乗るたびに、空気を入れなければならないしまつふらふら

良かれと思って、スーパーバルブにしたのに、これでは何のために買ったのか、分かりませんパンチ

そもそも、スーパーバルブのチューブということで、スーパーバルブしか合わないのだと思い込んでいたのですが、
試しに、別のタイヤの従来の一般的なバルブを、そのチューブに刺してみたところ、問題なく使えるようですひらめき

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そこで、百円均一ショップに行って、従来の虫ゴムタイプの自転車用バルブを買ってきました!

メーカーが違う1セット入りと、2セット入りがありましたが、どちらも同じ108円
たらーっ(汗)

もちろん1本しか必要ないし、1セット入りの方が品物は良さそうでしたが、
そこは貧乏根性が身に染みているので、2セット入りの方をチョイス!
また何時か使う日が来るだろうと思うのですが、きっとその時には、どこかに行ってしまっていて、また買い直すんだろうな〜あせあせ(飛び散る汗)
posted by 佐野川 at 09:54| Comment(0) | 日記

2017年06月24日

朝ドラ「ひょっとこ」?の増田明美さんが、ラジオ出演!

今日の午後のNHKラジオ「かんさい土曜ほっとタイム」の”ほっと人物ファイル”のゲストは、スポーツジャーナリストの増田明美さんでした!

増田さんと言えば、現在放送中のNHK朝の連続テレビ小説「ひよっこ」で、「語り」(ナレーション)役を務めていまするんるん


増田明美【プロフィール】
スポーツジャーナリスト・大阪芸術大学教授。1964年、千葉県いすみ市生まれ。高校在学中、陸上長距離で次々と日本記録を樹立し天才少女と呼ばれる。しかし1984年のロス五輪女子マラソンは無念の途中棄権。引退後、スポーツライターとして出発し、またおばあちゃん譲りというおしゃべりをいかしてラジオのパーソナリティーもこなす。永 六輔さんから現場に足を運ぶ“取材”の大切さを教えられるなど大きな影響を受け、駅伝・マラソン中継では選手の「人」に迫る解説に定評がある。コラム執筆のほか、新聞紙上での人生相談やテレビ番組のナレーションなどでも活躍中。


最初、朝ドラのナレーションを増田さんがすると聞いた時はビックリしましたが、起用された理由を知り、なっとくわーい(嬉しい顔)

増田さんの起用は、チーフプロデューサーの菓子浩氏の一声で決まったとかexclamation&question
『増田明美さんのマラソン解説のファンです。聞き取りやすくきれいな声。選手の気持ちが伝わる説明。どこで仕入れた? と思ってしまうマニアックな情報。「ひよっこ」の語りは、“語り”というよりは“解説”ですから』とグッド(上向き矢印)

さて、今日のラジオ放送の内容ですが、
運転していながら聞いていたので、あまり正確ではないですが、おおよそ・・・

もともと、お婆ちゃん譲りのお喋りだったのですが、
マラソン選手としてスカウトしてくれた成田高校の瀧田詔生監督(瀧田栄のお兄さん?)から、
『活躍したいか? だったら、口にチャックしろ!』と言われ、
選手活動中は寡黙に練習し、引退後にその反動が・・・。

でも、神童とか言われながらも、最高の舞台であるオリンピックで結果を残せなかったことが、引退後の第二の人生を頑張らなくっちゃという原動力になっている と。

母親から、『毎日3回(BS、第一、昼と)、ひよっこを見ている』という言葉を聞き、
オリンピックに出た時には、壮行会で応援しくれた人たちから貰った餞別を、結果を出せず申し訳ないと両親が後で返しに歩き回ったと聞いており、なんて親不孝な娘だと思っていたが、
今になって、ようやく少し恩返しが出来たかなと感じている と。

ひよっこのナレーションでは、出来るだけ演技を邪魔しないように心掛けているのだが、
時々監督から、『もっと明るく喋って』と言われると、
”松野明美さん”になってしまう と(笑)。

先日、Qちゃんの監督をしていた小出義雄さんに会ったら、
『毎朝、見ているよ! でも、今までタイトルは「ひょっとこ」だとばかり思っていた』 と!

仲間内では、増田さんはよく喋くるので、「ひょっとこ」という陰口を言われているとか、いないとか・・・(笑)。


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posted by 佐野川 at 19:40| Comment(0) | 日記