2022年09月28日

1級受験・テククラ受験におすすめのスキー

月刊スキーグラフィック』では、昨年と今年の7月号で、ニューモデルスキーの乗り比べ試乗の記事を掲載しています。何人ものテスターによる試乗と座談会を開催し、それぞれニューモデルスキーの評価を重ね、1級受験やテククラ受験にマッチしそうなスキー板をピックアップしてくれています。人それぞれ好みや滑りも違うので、万人向けとは言い難いですが、参考になればとその結果を掲載してみました。

【2022-2023年モデル】
月刊スキーグラフィック(2022年07月号)より

1級向けにベストな3本

星直樹さん BLIZZARD THUNDERBIRD R13 LTD

  2023_skigrap_1-1.gif

佐藤真美さん OGASAKA KS-EV

  2023_skigrap_1-2.gif

渡邊岬さん HEAD Supershape e-Magnum

  2023_skigrap_1-3.gif



テククラ向けにベストな3本

星直樹さん FISCHER THE CURV DTX

  2023_skigrap_2-1.gif

佐藤真美さん VOLKL RACETIGER SL

  2023_skigrap_2-2.gif

渡邊岬さん STOCKLI LASER SC

  2023_skigrap_2-3.gif



【2021-2022年モデル】
月刊スキーグラフィック(2021年07月号)より

1級におすすめの3本

1位 DYNASTAR SPEED OMEGLASS MASTER SL(KONECT)

2位 BLIZZARD THUNDERBIRD R13 LTD

3位 ROSSIGNOL VIRAGE V(KONECT)

テクニカルにおすすめの3本

1位 ROSSIGNOL VIRAGE VI TECH(KONECT)

2位 VOLKL RACETIGER SL MASTER

3位 DYNASTAR SPEED OMEGLASS MASTER SL(R22)

クラウンにおすすめの3本

1位 OGASAKA TC-ST

2位 SALOMON S/RACE PRO SL

3位 STOCKLI LASER SL






 

posted by 佐野川 at 07:03| Comment(0) | 日記

2022年07月02日

自費でプチ検診!

毎年、夏前後に市の健康診断を受けています。
しかし近年は、受けるたびに血液検査の結果がことごとくC判定以上…。

それも、以前は肝機能系(γ-GTP、AST/GOTやALT/GPTなど)の数値だけでしたが、それが脂質系(HDLやLDLコレステロール、中性脂肪など)の数値に広がり、さらには、糖や尿素までがC判定ふらふら
その数値は、年々右肩上がり(右肩下がり)、悪化の一途を辿っています…バッド(下向き矢印)

そこで、数年前から、検診前に断酒を決行あせあせ(飛び散る汗)パンチ

最初は1週間ほどの断酒でも効果がありましたが、次第に2週間や3週間断酒しても効果が出なくなり、今では1ヶ月以上は酒を飲むのを止めてから、血液検査を受ける様に…。
それでも基準値範囲には収まらないのですが、前年より大幅な悪化は避けられます。
果たして、これで意味があるのかと怒られそうですが、自分なりには頑張っているので、大目に見てくださいわーい(嬉しい顔)

さて、それでも悪い結果が出てしまった場合は、心を入れ替え、もう一度断酒に取り組み、血液検査の結果が多少は改善したかをチェックしたいexclamation

そこで見つけたのが、伊那中央病院でやっている「ちょこっと検診」でした。
 →ちょこっと検診(2020年11月01日投稿)

そして、今年も開始した断酒期間。
そろそろ2週間ほど経ちます。
一か月が目標ですが、今年は猛暑でビールが飲みたくて飲みたくて…、あとどれくらい続けられるか、自分でも不安になってきてしまいました。
そこで、現段階で血液検査の数値はどれくらい改善しているのか知りたくて、健康診断前の事前調査、再び「ちょこっと検診」を受けてみることに!

ところがコロナ禍で、現在、伊那中央病院ではちょこっと検診を休止中…ふらふら

他に何処か、同じような検査サービスをしている病院がないかと検索してみると、
ありました、町立辰野病院exclamation
→ お手軽検査 | 町立辰野病院
他施設では「プチ健診」や「ワンコイン健診」「ちょこっと健診」等と呼ばれているものと同様の検査です。血液と尿の主な検査項目を一括して受けられる「まとめて検査」が 2,000円。


ただ、伊那も辰野も、北信からだと遠い…。
バイクツーリングのついでと思って出かけるので、日帰りできる分には全く問題ないのですが、今年の6月末は史上最速最短の梅雨明けで記録的な猛暑日が続いていて、さすがにバイクで遠出するのは辛いふらふら

もっと近くに無いものかと、さらに検索してみると、ようやく見つけました、飯山病院ひらめき
→ マイチェック検診(プチ検査) | 飯山赤十字病院
http://www.iiyama.jrc.or.jp/shiryou/puchikensa.pdf
こちらも、血液検査と検尿をまとめて出来る「お勧めセット」が 2,000円。
現在コロナ禍で、検査結果は自宅に郵送となります。


そして、さっそく行ってきました!
長野市内からは1時間も掛かりません。
お昼過ぎに行きましたが、午前中の一般外来は終了しているので、病院内はひっそりと静か。
優しそうな看護師さんが受付してくれて、受付も会計も検査も、一人も待たされることなく、あっという間に速攻で検査を受けることが出来ましたexclamation
posted by 佐野川 at 07:04| Comment(0) | 日記

天気予報 − Yahoo!とtenki.jp、どっちが正しいの?

だいぶ古い記事になりますが、2020年10月04日に、以下のタイトルの記事を投稿しました。
 ↓
天気予報 − 日本気象協会(tenki.jp)の予報が他と違いすぎ!

ヤフーの1週間先までの週刊天気予報と、
tenki.jp(日本気象協会)の10日間天気予報あるいは2週間天気予報、
あまりに両者の予想が違い過ぎて、
こんなんだったら、天気予報なんて要らない!ってほど…たらーっ(汗)

一体どっちの天気予報がよく当たり、どっちの天気予報がはずれるのか???
以前にも検証したことはあるのですが、
 →天気予報、どこの予報がよく当たる?(2017年01月21日)

地域ごとで比較すると、正誤率は何処も似たり寄ったり、どんぐりの背比べ、似たり寄ったり、五十歩百歩、もっと言えば「五分五分」。
この場所の天気予報はヤフーが当たったけど、こっちはtenki.jpの方が近かった、てな具合でしたー(長音記号2)

しかし、さすがに今回チェックした、長野市の来週(20222年7月4日(月)からの一週間)の天気予報、
ヤフーと日本気象協会の週間天気予報が違い過ぎて、ビックリがく〜(落胆した顔)

yahoo_20220702.png

tenkijp_20220702.png


7月6日(水)のゴルフに誘われたのですが、雨なら行きたくないところ…バッド(下向き矢印)

ところが、
ヤフーの天気予報だと、「曇り」で、降水確率は「30%」。
一方、tenki.jp(日本気象協会)の予報だと、「曇のち雨」で、降水確率は「90%」。
一体、どっちを信じればいいの???

もし、日中は曇りだったとして、深夜になって雨が降り出したら、どっちも正しいことになるか?ふらふら

いやいや、それは違うでしょexclamation&question

大多数の人は、日中の天気が持ってくれるのかどうかを気にしているはずなので、その期待に沿った予報を出すべきかと…

ただし、例えば朝早い漁師さんなんかは、早朝から小雨が30分でも降ったら、降水確率は80%にしてほしいと思うかもしれないし、
この時期、3日間は昼夜を通して梅干を外に干している家庭では、夜中にでも雨が30分も降ったなら、降水確率は100%だと思うかもしれません…手(パー)

自分の意向に沿った天気予報を発表している予報主体を知りたい、欲を言えば、自分の意向に沿った天気予報にして欲しいので、
予報主体ごとに、それぞれの、晴れか曇りか雨かを判断し表示する根拠や、降水確率の表示根拠を示して貰いたいものです。
それか、週間予報でも、せめて夜間/日中とか、早朝/午前/午後/夜とかに分けて、降水確率を発表すべきでしょexclamation


posted by 佐野川 at 06:32| Comment(0) | 日記

2021年11月18日

【ガッテン】朝たんで筋肉増強!?

昨夜(2021年11月17日)放送のNHK「ためしてガッテン」のテーマは、

筋肉増強☆魔法の言葉 今こそ“朝たん”だっ!!!!!SP

NHKガッテン! プロが教える 激ウマレシピと健康新情報 (生活実用シリーズ) [ NHK「ガッテン!」制作班 ]



放送の内容を要約すると、

人の筋肉は、常に合成と分解を繰り返しています。
筋肉の合成の材料になるのが「たんぱく質」。
たんぱく質は分解され「アミノ酸」として体内に取り込まれます。アミノ酸は筋肉を作る以外にも、臓器・免疫機能・酵素・ホルモンの材料として、そして時にエネルギーとしても使われる大事な栄養素です。
しかし、アミノ酸は体内に蓄積できない。

つまり食事をすることなく寝ている間は、アミノ酸の補給が滞ります。
すると、人体は逆に筋肉を分解してアミノ酸を確保して、体の機能を維持しようとします。
そうなると、寝ている間に筋肉量が減ってしまう可能性が高くなります。

いくら運動を心掛け、食事などでタンパク質の摂取に気を使っていても、
朝食時にタンパク質の補給が十分でないと、筋肉量が減少していってしまいますバッド(下向き矢印)

そこで、ためしてガッテンが提案するのが、「朝たんひらめき

「朝たん」とは、「朝ごはんたんぱく質」のこと。
朝ごはんで、最低でも20gのタンパク質を取るように心がけましょう!グッド(上向き矢印)

そこで、我が家のいつもの朝食で、どれくらいタンパク質が取れているのか、計算してみることに!

【ご飯食】の場合
(塩分を控えるため最近は味噌汁は抜いています)
1.ご飯(1膳=150g)のタンパク質は 3.8g
2.納豆(1パック=40g)同 6.8g
3.目玉焼き(卵1個=50g) 6.2g
4.蒸焼き野菜(キャベツ等100g) 1.3 g
5.ウインナーソーゼージ(1本=15g) 1.4g
6.くだもの(バナナ1本=可食部100g) 1.1g
  又は(リンゴ半分〜1/4個=100g) 0.2g
合計タンパク質 19.7〜20.6g

【パン食】の場合
1.パン(8枚切り2枚)のタンパク質は 8.6g
2.牛乳(1杯=200g)同 6.6g
3.目玉焼き(卵1個=50g) 6.2g
4.蒸焼き野菜(キャベツ等100g) 1.3 g
5.ウインナーソーゼージ(1本=15g) 1.4g
6.くだもの(バナナ1本=可食部100g) 1.1g
  又は(リンゴ半分〜1/4個=100g) 0.2g
合計タンパク質 24.3〜25.2g

簡単シンプルで、控えめな量の朝ごはんのメニューなので、足りないかな?と気になって調べてみたのですが、意外と十分な量のタンパク質が取れていました!わーい(嬉しい顔)

つまり、バランスよく毎日ちゃんと朝食を食べることが大事ってことですねexclamation

ちなみに今朝は気を使って、何時ものこうした食事に加えてヨーグルト(1カップ)を食べましたが、
明治プロビオヨーグルト「LG21」は、1個(112g)あたりのタンパク質 3.8gだそうです。

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posted by 佐野川 at 08:51| Comment(0) | 日記

2021年09月13日

洗濯機が故障? 脱水できず洗濯物がビショビショ

我が家の洗濯機、15年以上も前の古いナショナル製ですが、今までは特段の問題もなく、普通に使えていました。
 ナショナル縦型全自動洗濯機 NA-F70PX6
 (洗濯・脱水容量7.0kg、2004年10月発売、生産終了)
1428107303520.jpg


ところが、1週間ほど前から、うまく脱水ができません。
脱水が終わっても、洗濯物に残っている水分量が明らかに多いです。
洗濯機から、洗濯カゴに洗濯物を移して手に持つと、水分でずっしりと重いバッド(下向き矢印)
厚手のものは、干すと水滴が下に落ちるほどたらーっ(汗)

オートで洗濯機を回すと、脱水時間は3分でセットされるのですが、試しに2倍の6分にセットしてみましたが、多少はマシかな?という程度で、今までほどには乾きません・・・。

15年も使った洗濯機、いよいよ買い替え時だなと判断し、同じ容量(7.0kg)で最新の後継機に当たる、価格コムで人気・売れ筋ナンバー1の、パナソニック NA-F70PB14 を買うことに!

パナソニック Panasonic 全自動洗濯機 Fシリーズ ニュアンスブラウン NA-F70PB14-T [洗濯7.0kg /乾燥機能無 /上開き][洗濯機 7kg]

価格:55,000円
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感想(2件)




近所の大型電器店、エディオンとヤマダ電機を見て回りましたが、ネットで買った方が、設置および古い洗濯機のリサイクル処分を依頼しても1万円も安く、配達されるのも早そうなので、楽天市場の5のつく日のポイントアップを狙って、注文しようとしたのですが・・・




いや、待てよ・・・

ひょっとしたら、『Vベルトが緩んでいるだけじゃないの?』と思い立ち、
埃まみれの汚れた洗濯機を、ひっくり返して調べてみることに目

おかげで、洗濯機内に残っていた水が床に流れ出し、埃が舞い、手は真っ黒になってしまいましたが、
案の定、Vベルトがすり減り、所どころに亀裂が入ってしまっていますexclamation

これだったら、自分でVベルトさえ交換すれば、元通りに使える様になるのでは!?

まずは、使われているVベルトの規格を調べて、同じものを買ってきましょう!

洗濯機の底に頭を突っ込み、懐中電灯でVベルトを照らして、横に書かれている文字を写しとります。
HUANYU RUBBER FACTORY  O-513.1  0411 02

そのメモを持って、近所の金物店に行き、これと同じものが欲しいと相談すると、
『日本の規格物ではないので、うちには同じものは無い』と言われてしまいましたあせあせ(飛び散る汗)

そこで、「パナソニックお客様ご相談センター」に、『Vベルトの型番を教えて欲しい(代替品も可)』とメールで問い合わせすると、
@ 相談センターでは補修用部品の詳細は分からない。
A 安全のため、お客様ご自身での商品の分解や修理は控え頂きたい。
という理由で、教えてもらえませんでしたふらふら

なので、皆さんも、洗濯機の分解や修理はお控えください!
ただ、私はしちゃったんですけど・・・ダッシュ(走り出すさま)

仕方ないので、モーターの4カ所のボルトを緩め、古いVベルトを外して、煤で真っ黒になったベルトの幅と長さを計ってみると、外側の幅が1cmで、長さは51cmほど。
つまり、日本のVベルトの規格であれば、「M20」がピッタリ該当しますexclamation
(M型、有効周長508mm)

m20.gifネットで検索すると、大概の日本メーカーの洗濯機で使われている、モーターと回転ドラムを繋ぐVベルトは、M19(有効外周長19インチ=483mm)か、M20(同20インチ=508mm)か、M21(同21インチ=533mm)の様です。
ちなみに、M型のベルト上幅は10mmです。
7.5mmだとK型、12.5mmだとA型、16.5mmだとB型、22.0mmだとC型、31.7mmだとD型です。

ところが、このM20というVベルト、あちこちの金物屋やホームセンターを回れど、どこも置いてありませんあせあせ(飛び散る汗)
2日後、ようやく長野市にあるムサシ・プロまで行って、残り1個を見つけることが出来たのですが、これが国産(バンドー化学、日本製)のレッド規格の高規格品で、1600円以上もします。。。
これだったら、ネットショップでスタンダード品、なんなら韓国製(DRB)や中国製(uxcell)でも買った方が、送料を加えても安く買えたし、手に入れるのも早かったかも・・・
しかし、今さら買わずに帰るわけにもいかず。。。

DRB VベルトM型 M20 呼び番号:20型|作業工具 産業機械 Vベルト

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さっそく家に帰り、Vベルトをはめてからモーターをずらしてベルトを張り、モーターを止めている4カ所のボルトを締めます。
ついでなので、洗濯機と排水パネルをきれいに掃除して、元の状態に戻し、洗濯をスタート!

手間は掛かりましたが、脱水も元通りに使えるようになり、洗濯機を買い替えずに済みましたわーい(嬉しい顔)
ついでに、16年間も洗濯機の裏に溜まっていた埃や、排水ピットに詰まっていた糸くずや髪の毛などの汚れを一掃することも出来て、洗濯機周りが、すっきり・キレイにるんるん


posted by 佐野川 at 08:09| Comment(46) | 日記

2021年04月08日

タラの芽が採れました!

今年の春は暖かい・・・晴れ

長野地方気象台は、3月29日に、長野の桜が開花したと発表しましたひらめき
統計開始以来、最も早い記録で、平年より15日早い開花です。

長野市の桜の開花日は、平年だと4月13日。
昨年も4月2日と早かったですが、今年は更に早くて、3月中に開花とは・・・たらーっ(汗)

もっとスゴイことに、4月1日の午後には、長野の桜は、早くも満開を迎えました!
こちらも、統計開始以来、最も早い満開です。
開花から満開までの日数は、たったの3日・・・。これまでの最短記録に並びました!

昔は、学校の入学式や会社の入社式に桜の花が間に合わないため、早い時期に枝を切って来て、温室で育てて開花を早めたものですが、温暖化の影響で、今では桜の枝を切り売りする商売も廃れてしまいましたバッド(下向き矢印)

そして昨日、タラの芽が採れました!
初収穫ー(長音記号2)

例年だと、タラの芽が採れ出すのは、春祭りのある4月中頃です。
私の農作業日誌には、採り忘れない様に、4月13日には見に行く様にと記を付けていますが、今年は何の役にも立ちませんでしたあせあせ(飛び散る汗)
4月7日に書き換えねばなりません・・・。

taranome.jpg
posted by 佐野川 at 06:16| Comment(0) | 日記

2020年12月09日

野沢菜を使って「すんき漬け」を作ってみた!

わーい(嬉しい顔)長野県を代表する漬け物と言えば、なんといっても「野沢菜」が有名exclamation

「霜ふり野沢菜」8号ポリ樽【季節限定11〜2月】

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野沢菜という品種のアブラナ科の野菜の葉(=お菜っ葉)を、塩や醤油などで漬けた漬け物で、正確には「野沢菜漬け」。
長野県内でも、特にお婆ちゃんがいる北信地域の家では、12月に入るとそれぞれの家庭で野沢菜を漬け込みます。
自宅の畑で野沢菜を育てる家もあれば、野沢温泉村や山ノ内町などの産地に出かけ買ってきたり、スーパーやホームセンターなどで売り出される野沢菜を購入して漬ける家庭も多いです。
冬の間中、三度の食事はもちろん、10時と3時のお茶請けにも、長野県では野沢菜が欠かせませんー(長音記号2)

ところが、この野沢菜、漬け物なので塩分量がハンパありません・・・たらーっ(汗)
美味しいので、つい食べ過ぎてしまい、塩分を取り過ぎてしまうことが大問題ふらふら
シニアの年齢になり、血圧が高くなってきた今日この頃、塩分の取り過ぎがとても気になってしまいます。。。

そこで注目が集まっているのが、もう一つの長野県を代表する漬け物、「すんき漬け」です。
長野県全土ではなく、木曽地域周辺で昔から作られ食べられてきた漬け物ですが、なんと塩を使っていませんexclamation&question

木曽や開田で栽培されていた伝統地野菜の赤カブの、カブ部分を食して余った葉が勿体ないと、その葉を漬け物にして冬の保存食として食べようとした先人が、当時は貴重だった塩を使わず、乳酸菌発酵させて日持ちさせる技法を生み出しましたひらめき

木曽商工会によると、すんきにはヨーグルトに匹敵する乳酸菌が含まれていて、アレルギー症状の緩和や、感染症の予防に強力な機能性を発揮する乳酸菌も生息しているとかグッド(上向き矢印)
塩分の摂取が控えられるだけでなく、コロナ禍にあっても感染予防に役立つとは、高齢者には願ったり叶ったりの食材でするんるん

そこで今年は、「すんき漬け」にチャレンジわーい(嬉しい顔)

しかし、北信の当地には、木曽方面の地野菜である赤かぶを育てている家はありません。
そこで木曽の赤蕪の代用に思いついたのが、野沢菜。
野沢菜の根っこも、大きな赤い蕪になります。
ただ、野沢菜は葉だけを使って、蕪を食べるという話は聞いたことがありませんが、同じアブラナ科の野菜で、赤い蕪が出来るとなれば、そう遠くない親類であることは、間違い無いでしょうあせあせ(飛び散る汗)

残る問題は、すんきを漬けるには、「すんきの種」が必要なこと。
産地では、前年のすんきを乾燥保存したり冷凍保存しておいて、翌年漬ける種にするそうですが、北信地域ですんき漬けを作っている人はまずいないので、隣近所から貰うことも出来ません・・・たらーっ(汗)

そこで私が、「種」に使うことにしたのは、スーパーで売っていた「すんき漬け」。
ところが、これが種に使うには高価な代物で、たった180gしか入っていなくて、500円もしますexclamation
種の量は、漬ける量の2〜3割必要らしいので、180gの商品すんきを種にしたのでは、せいぜい1kg弱の野沢菜すんきしか作れませんふらふら

でも、すんき漬けの発酵過程はたった1日間で、2-3日もすれば美味しく漬かるというのですから、数日おきに3倍、また3倍と漬け増ししていけば、鼠算的に増量させることが、可能ではないでしょうかexclamation&questionわーい(嬉しい顔)

思い立ったが吉日、さっそく近所のスーパーで「すんき」を買ってきて、野沢菜ですんき漬け作りにチャレンジですダッシュ(走り出すさま)

揃える材料は、
@スーパーで買ってきた「すんき漬け」(180g入りで500円くらい)
A自家栽培の野沢菜(最初の一回目は、たった2〜3株ほど)
B厚手のビニール袋(タテ×ヨコが500×400cmくらい)
C発泡スチロールの箱
D新聞紙
DSC_0075.jpg


すんき漬けの作り方レシピ

1 野沢菜の葉を水洗いしてから、幅1cmくらいに細かく切ります。
 葉っぱだけだと、発酵に必要な糖分が足りないらしく、葉の付け根に残った株の部分も少し短冊切りにして加えます。量は、適当・・・。多すぎると、味が濁るらしいです。
DSC_0076.jpg


2 鍋にお湯を沸かし、火を止めてから、切った野沢菜を湯通しします。なお、湯通ししたお湯は、捨てずに取っておきます!
 沸騰させたお湯を使えというレシピと、65度以下のお湯に浸けろという人がいて、どっちが定かなのか分かりませんが、要はあまり長い時間熱いお湯に漬けるなということの様です。いずれにしても、葉をさっとお湯に潜らせたら、すぐにザルに上げて、60度以下まで冷まします。湯に潜らせることで、発酵に必要な温度を確保し、漬かりやすい様に適度に野菜の細胞を壊す役割があるとか。。。
DSC_0077.jpg


3 ビニール袋に、2で湯通しした葉と、発酵の種になるスーパーで買ってきた「すんき漬け」を入れます。
 量が多ければ、葉と種とを交互に積み重ねていくのですが、1キロや2キロ未満の葉っぱの量だと、ビニール袋に入れてから袋を揺すれば、十分両者を馴染ませることが出来ます!。
DSC_0078.jpg


4 ビニール袋に、2で湯通ししたお湯を葉がギリギリ浸る程度まで入れて、ビニール袋内の空気を出来るだけ抜き、口を紐で縛ります。
 発酵が進むとガスが出るので、ビニール袋の口はきつく縛ったりせず、紐で縛って適度にガスが抜けやすくするための様です。

5 ビニール袋を新聞紙で包み、発泡スチロールの箱に入れ、丸一日(24時間)、暖かい部屋に置きます。
 しかしこの冬の時期、24時間ずっと暖かい部屋なんて無いので、日中は布団に包んで日向に置くとか、コタツに入れるとか?。ただし、ちゃんと発酵が進めば、漬け物自体が熱を持つので、布団に包むだけでも良いらしいのですが、なんせ初めてのことなので、夜は布団に入れて抱いて寝てみたのですが、発泡スチロールの箱からすっぱい様な発酵臭が漂い、あまり寝つけません・・・(汗)。
DSC_0080.jpg


6 24時間後、ビニール袋内の葉が茶色く変色し、水やカブ部分がピンク色に変色し、袋から酸っぱいような発酵臭がしてくれば、まずは発酵過程は成功らしいですexclamation
 翌日から食べることは出来ますが、あとは涼しい場所に移して、2-3日置いて味をなじませてから食べた方が、美味しいらしいとのこと。
 基本的には冬の寒い間に食べきる必要がある漬け物ですが、上手に漬ければ、一年中持つとか・・・。まぁ、素人にはムリでしょうから、味が落ち着いたところで、来年の種にするため、必要な分量を冷凍しましょうわーい(嬉しい顔)

あとは、この作業を数日おきに繰り返せば、最初はたった180gの種でも、3倍、3倍、3倍と続けることで、数十キロのすんき漬けが作れるという、『取らぬ狸の皮算用』???(笑)

浸かった(出来た)すんきは、そのまま漬け物の代わりに食べてもいいですが、塩気が足りなければ、みそ汁や、そばやうどんの汁に入れたり、炒め物の具材に足したり、後はあなたの工夫次第!。
まぁ、すんき蕎麦で頂くのが、一番美味しいかな?(笑)。

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続 き を 読 む

posted by 佐野川 at 17:13| Comment(0) | 日記

2020年12月05日

やっと本当の初雪?

2020年11月11日、気象庁・長野地方気象台は、長野市で今年の初雪を観測したと発表しました雪

しかし、実際ところ、雪が少し舞った程度・・・。
積もるようなことは無く、その後はずっと、1ヶ月も季節が逆戻りした様な、ポカポカの小春日和が続いていました。
おかげで、白菜もダイコンも、今年はよく太ったことグッド(上向き矢印)

逆に、スキー場のオープンは遅れていますバッド(下向き矢印)

12月になって、ようやく平年並みらしい気温まで下がってきて、昨日の朝は、冠着山の中腹まで白くなりました。
そして今朝、12月5日になってようやく里も、初雪らしい景色になりました雪
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とはいえ、去年までブログを遡ってみると、2019年-2020年の冬に、里が冬らしい雪化粧したのは、2月に入ってからがく〜(落胆した顔)
→ http://shinshu-jp-net.sblo.jp/article/187144263.html
  「暖冬で2月になってやっと初雪らしい雪景色」

昨年に比べれば、まだ今年はマシか…ふらふら
去年は暖冬による雪不足とコロナで、あまり根詰めて取り組まなかったスキー左斜め下
今シーズンこそは、まじめに取り組んで、レベルアップを目指そうパンチ
posted by 佐野川 at 08:31| Comment(0) | 日記